Bosnien-Herzegowina hat mich beeindruckt – mit seinen endlosen Landschaften, seiner Gastfreundschaft und der unaufgeregten Art. Nachdem ich den ganzen Balkan bereist habe, kann ich auch sagen: Dieses Land ist noch ein kleiner Geheimtipp unter den europäischen Reisezielen. Wenn du auch neugierig auf den Balkan bist, verrate ich dir in diesem Artikel die besten Tipps und meine persönlichen Highlights für deinen Bosnien-Herzegowina Urlaub.
Bosnien-Herzegowina Urlaub: Route für 7 Tage Roadtrip
Der beste Startpunkt für deinen Bosnien-Herzegowina Urlaub ist Sarajevo. Hier landen die meisten Flüge und du hast viele spannende Städte und Naturwunder direkt in der Nähe.
- 1. Tag: Anreise nach Sarajevo und direkte Weiterfahrt nach Mostar
- 2. Tag: Mostar erkunden
- 3. Tag: Mostar – Festung Herzog Stjepan – Kravica Wasserfälle – Neum – Kloster Tekija Blagaj – Mostar
- 4. Tag: Mostar – Pocitelj – Stolac & Stolac Fort – Sutjeska National Park
- 5. Tag: Sutjeska National Park – Sarajevo
- 6. Tag: Sarajevo erkunden
- 7. Tag: Sarajevo und Abreise
Für einen ersten Besuch in Bosnien war diese Route für mich perfekt: vom hochgelegenen Sarajevo über die alten Gassen von Mostar bis an die Adriaküste hatte die Route alles zu bieten, was einen tollen Roadtrip ausmacht.
Meine Mostar Highlights
Von Sarajevo nach Mostar fährst du ungefähr zwei Autostunden. Die Strecke wird vor allem zum Ende hin spektakulär schön und du fährst durch Canyons und entlang des Wassers – eine klare Empfehlung. Mostar selbst hat auch viel zu bieten, besonders die Altstadt ist verwunschen. Außerhalb der Saison hast du die Stadt auch so gut wie für dich allein, du musst sie nur mit den Katzen teilen. Meine persönlichen Highlights für Mostar waren:
- Die berühmte Brücke Stari Most: Sie ist Mostars Wahrzeichen und spannt sich über die Neretva, dem Fluss, der sich einmal durch die ganze Stadt zieht. Im Sommer kannst du von ihrem höchsten Punkt ins Wasser springen, aber Achtung: Höhenangst solltest du nicht mitbringen, die Brücke ist nämlich knapp 30 Meter hoch.
- Kurve von Cuprija: Stari Mosts kleine Schwester, von der aus du einen noch besseren Blick auf die Altstadt Mostars hast.
- Koski Mehmed Pasha Moschee: Ebenfalls in der Altstadt und nur einen Steinwurf entfernt von Stari Most gelegen, ist diese Moschee ein toller Ort, um einen Moment innezuhalten.
- Kujundziluk Bazar: Auch wenn ich immer etwas skeptisch bin, weil es auf solchen Basaren häufig viel Gleiches gibt, kannst du auf Mostars Basar auch ein paar einzigartige Stände und Geschäfte entdecken. Auf jeden Fall ein schöner Abstecher auf dem Weg hin und von Stari Most.
- Museum des Krieges und Opfer des Genozids: Bosnien-Herzegowina und die Balkankriege in den 90iger Jahren sind leider fest miteinander verwoben. In Mostar gab es sogar eine Frontlinie. Ich persönlich finde es wichtig, die Geschichte eines Ortes zu verstehen – und dazu gehört nicht nur die osmanische Vergangenheit Mostars, sondern auch die jüngere Geschichte. Deshalb ist dieses Museum eine klare Empfehlung von mir und außerdem auch mit einer sehr gut aufbereiteten Ausstellung.
Foodie-Tipp
Mostar hat sehr viele Restaurants, die hervorragendes bosnisches Essen anbieten. Wenn du authentisch bosnisch essen möchtest, probiere unbedingt das Food House Mostar oder das Tima – Irma.
Von Mostar an die Adriaküste: Festung Herzog Stjepan, Kravica Wasserfälle und Neum
Nach deinem ersten Tag in Mostar geht es jetzt zurück auf die Straße.
- Dein erster Stopp ist die Festung von Herzog Stjepan, ein toller Ort für Burgenfans. Mit etwas Glück hast du die Anlage ganz für dich allein und besonders im Frühling ist es hier wunderschön, weil überall Blumen wachsen. Der Blick über das Land bis zum Gebirge ist phänomenal!
- Danach geht es weiter zu den Kravica Wasserfällen, einem der bekanntesten Wasserfälle Bosniens – und das zurecht. Im Sommer kannst du hier sogar schwimmen!
- Als letzten Stopp, bevor es zurück nach Mostar geht, empfehle ich dir Neum: Der einzige Zugang, den Bosnien-Herzegowina zur Adriaküste hat, links und rechts von Kroatien umgeben. In dem verschlafenen Städtchen kannst du einmal richtig Sonne tanken und wenn du möchtest einen Ausflug zu einer der kroatischen Inseln unternehmen.
Kloster Tekija Blagaj zum Sonnenuntergang
Kurz vor deiner Rückkehr nach Mostar empfehle ich dir noch einen Stopp im Kloster Tekija – bei Sonnenuntergang besonders schön! Das liegt daran, dass das Kloster direkt an einer Felswand liegt, die in den späteren Stunden von der untergehenden Sonne angestrahlt wird.
Fun Facts
- Das Kloster ist nicht nur ein spiritueller Rückzugsort, sondern liegt auch direkt an der Quelle der Buna. Pro Sekunde schießen hier bis zu 43k Liter Wasser aus der Höhle, die du von einem Balkon beim Kloster am besten sehen kannst.
- Den besten Blick aufs Kloster hast du von der anderen Seite des Flusses. Dazu musst du über eine der Brücken laufen und einen kleinen Wanderweg entlang, ist nicht zu übersehen.
Über Pocitelj und Stolac zum Sutjeska National Park
Am nächsten Tag verlässt du Mostar, dein erstes Etappenziel ist das kleine Dörfchen Pocitelj. Mach auf dem Weg dorthin unbedingt einen Abstecher beim Bundki Kanal – Fluss und Brücke sind wunderbar!
Mein Highlight in Pocitelj war es zur Burg hinaufzusteigen, von der aus man einen hervorragenden Ausblick auf die Landschaft, den Fluss Neretva und auf Pocitelj selbst hat. In Pocitelj kannst du auch noch das hier entdecken:
- Die Shishman Ibrahim Pasha Moschee: hier kommst du sowieso auf dem Weg zur Burg vorbei, ein toller Stopp!
- Die engen Gänge und verwunschenen Eckchen, in denen es nicht nur viel Grün gibt, sondern auch viele Katzen.
- Das Bistro ‚Stari Grad‘. Hier gibt es viele Balkan-Klassiker, mit denen du dich vor deiner Weiterreise stärken kannst. Sehr lecker!
Du verlässt Pocitelj und fährst Richtung Stolac, wo es auch eine tolle Burg gibt, die du erkunden kannst und anschließend weiter zum Sutjeska National Park, ein weiteres Highlight von mir.
Sutjeska Nationalpark entdecken
Der Sutjeska Nationalpark ist der älteste Nationalpark von Bosnien-Herzegowina und ein Muss für Wander-Fans. Ich war in der Nebensaison da, deshalb habe ich mich auf eine kurze Wanderung und die Durchfahrt entschieden, während der wärmeren Monate kannst du hier aber sehr viel entdecken und der Park war auch auf meinem kurzen Besuch eine absolute Wucht. Besonders am Sutjeska Nationalpark ist:
- Dass er auf seiner Gesamtfläche von mehr als 17k Hektar den letzten Urwald Europas beherbergt, den Perucica, der in der Eiszeit entstanden ist
- In diesem Urwald wiederum wachsen einige der höchsten Bäume Europas, ganz besonders spannend sind die “Drei Schwestern” – drei mehr als 60 Meter hohe Fichten
- Auch der Skakavac-Wasserfall ist mit seinen über 70 Metern Höhe eines der Highlights des Parks; der Wanderweg zu diesem Wasserfall ist einer der beliebtesten im Park
- Aber Achtung: Im Sutjeska Nationalpark gibt es Bären, bevor du dort wanderst, solltest du dich entsprechend ausstatten
Meine Highlights in Sarajevo
Zum Schluss deines Bosnien-Herzegowina Urlaubs nährst du dich wieder Sarajevo, der Hauptstadt. Hier gibt es einiges zu entdecken, sowohl historisch als auch essenstechnisch. Die Stadt wirkt auf den ersten Blick unscheinbar und ein bisschen grau, wenn du trübes Wetter erwischst, aber ich persönlich mochte Sarajevo sehr. Was besonders, verrate ich dir jetzt:
- Den Basar und die Kupferwarenstraße: Im Basar von Sarajevo gibt es viel Touristenkram, aber auch einige interessante Souvenirs. Besonders die Kupferwaren sind typisch für die Region und ein schönes Mitbringsel für Zuhause.
- Sebilj: Eines der Wahrzeichen Sarajevos, ein Brunnen (mit Kiosk), der von vielen Tauben umlagert wird. Du findest ihn in der Altstadt direkt in der Nähe des Basars.
- Das Rathaus: Von außen schon spannend, zeigt sich die eigentliche Schönheit vor allem in der Eingangshalle. Ein wahrer Augenöffner!
- Nationalmuseum von Bosnien und Herzegowina: Die Anlage besteht aus mehreren Gebäuden zu unterschiedlichen zeitlichen Perioden und einer schönen Parkanlage im Zentrum. Wenn du dich für die Geschichte von Bosnien und Herzegowina interessierst, ist dieses Museum genau das Richtige. Falls du danach noch Kapazität für ein weiteres hast, empfehle ich dir das Historische Museum, das direkt nebenan liegt und die neuere Geschichte des Landes behandelt.
- Sniper Alley: Eines der dunkelsten Kapitel der Balkankriege hat hier stattgefunden. Beide oben genannten Museen liegen an der ehemaligen Sniper Alley und die Straße ist ein bedrückendes Mahnmal dessen, was Krieg sein kann.
Zusätzlicher Lieblingsort
Als Leseratte suche ich in jeder Stadt, die ich besuche, natürlich immer nach dem besten Buchladen und Buybook Sarajevo war ein toller Fund. Hier gibt es auch viele englische Bücher. Wenn euch Lesen interessiert: hin da!
Foodie-Tipp
Auch in Sarajevo gibt es sehr viele sehr leckere Restaurants. Wenn du hier typische Balkanküche probieren willst, empfehle ich dir das Nanina Kuhinja und das Haus des Widerstands.
Für Foodies: Was du in Bosnien und Herzegowina unbedingt probieren musst
Für mich ist keine Reise komplett, wenn ich nicht mindestens zwei landestypische Gerichte probiert habe. Die Balkanküche ist zwar sehr fleischlastig, als Vegeterarierin habe ich aber trotzdem eine Menge für mich gefunden. Hier meine top 5 Dinge, die du in deinem Bosnien-Herzegowina Urlaub essenstechnisch definitiv nicht verpassen darfst (in keiner besonderen Reihenfolge):
- Burek (und andere Pite): Der Burek ist der “König” der Pasteten, wenn man so will. Er besteht aus dünnem Filoteig gefüllt mit Fleisch, Käse, Spinat, Kartoffeln oder anderem, der dann schneckenförmig zusammengerollt wird. Super lecker, auch als Frühstück!
- Cevapi: Nichts für Vegetarier, aber absolut typisch für die bosnische Küche. Cevapi bestehen aus einer Mischung aus Rind- und Lammfleisch und werden häufig mit Somun (Fladenbrot) und Kajmak (ähnlich wie Schmand) serviert.
- Begova Corba (Bey’s Suppe): Eine cremige Hühnersuppe, die früher den Adligen (Beys) vorbehalten war. Enthält typischerweise auch Okraschoten und Gemüse.
- Klepe: Bosnische Pasta bzw. kleine Teigtaschen, die entweder gar nicht oder zum Beispiel mit Hack gefüllt sind. Dazu gibt es meistens eine Sauce aus Joghurt und Knoblauch und eine Butter-Paprika-Mischung – sehr lecker!
- Bosnischer Kaffee: Die Kaffeekultur in Bosnien und Herzegowina ist sehr stark. Hier gibt es unzählige Läden, in denen du ihn aus Kupferkännchen trinken kannst und dazu ein Stück Tufahija genießt (einen mit Walnüssen gefüllten, pochierten Apfel).
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